Ricotta di Pecora

Formaggi dell'Agro Romano:

• Primo sale di Pecora
  

• Mezza stagione di pecora
  
• Stagionato di Pecora oltre 6 mesi
  
• Pecorino Sardo

• Pecorino Romano

Mozzarella di Bufala provenienza Caseificio Aziendale "La Perla Bianca" Amaseno (Fr)

Scamorza Affumicata di Bufala

Carne:

Scottona
Chianina provenienza Perugia
Vitella locale

Arista Specialità tipica della Fattoria

di maiale con panatura vegetale , Speck del Trentino e Scamorza affumicata di Amaseno (Fr)
Tordi matti Specialità tipica della fattoria

prodotto esclusivamente con Bovino,Suino e spezie varie

(su ordinazione tel. 069586007)

Frutta e verdura di stagione

Carne di suino:

Salsicce di prod. propria

con carne di suino italiana e spezie senza conservanti ne coloranti.

(Potete trovarle soprattutto nel periodo invernale)

Porchetta dei castelli

Abbacchi Nostrani di Montagna

(solo su ordinazione tel. 069586007)

Polli allevati a terra nel territorio laziale con metodo biologico.

(solo su ordinazione  tel.069586007)

Tutti i giorni potete trovare uova fresche di produzione propria.

Nel nostro negozio troverete pane cotto a legna di Morolo e Lariano